爱不释手的言情小說 海賊之國王之上 起點-第一千一百四十八章 豆腐熱推

海賊之國王之上
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“刀工一般!”
“火候掌控不够!”
“对于食材的把握一般,无法将食材发挥到极致!”
“心意一般!对于做菜的理解仅限于做菜!”
“总体而言,仅仅只能算是及格的厨师!”

相对于刚刚自信满满的走进来,此时的山治面对着老板的一通批评,脸上明显出现了不忿之色!
“你行你上啊!”山治放下了手中的菜刀,忍不住说道。
而老板听着他的话,似乎早有预料一般,微微一笑,自信道,“好啊!”
山治听着,先是微微一愣,但随即侧身让开了位置!
老板见状,也没有丝毫客气,直接来到了做菜的位置上,将围裙给穿了上去后,在一旁的冰箱里面拿出了一块豆腐,鸡脯肉,香菇,冬笋,火腿等等东西!
“这道菜是晚上一位尊贵的客人预订的,今天一早我买完菜后就开始做准备了!”
“而为了避免客人吃不够,我还特意多准备了一点,现在正好用多准备的,给你看看什么叫真正的厨师!”老板一边说着,一边将东西都放在了案板上!
紧接着,在将东西都清洗了一下后,老板将东西放在了菜板上!
“剁!剁!剁!”
在一阵菜刀和菜板的碰撞声之中,除了豆腐以外,香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉全部被切成了一条条的细丝!
看到这里,一旁的山治坐不住了。
他瞳孔猛然一缩,脸上露出了惊奇之色!
将东西切成细丝不可怕,但要是都切的一模一样就可怕了!
香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉,这几样东西无论是手感,还是硬度,又或者弹性完全不一样的东西,在老板的手上被切的一模一样!
山治靠近了仔细一看,愣是没有看出这几样东西被切成的细丝大小有什么区别!
在这一刻,他已经有点意识到了,他恐怕遇到真正的高人了!
想着,山治看老板的眼神逐渐多了一丝火热!
这是老板吗?
不!
是师傅啊!
是他厨艺进步的最佳学习模板啊!
山治在这一刻,心中已然决定,就算是工资不高,他也要留在这里了!
而就在山治想着的时候,将东西都切好的老板,将其他的先放在了一边,然后开始处理起了豆腐!
他先是在一个灶台上煮起了水,随后拿起了刀,又拿起了豆腐直接用刀在手上切起了豆腐!
没有任何声音!
在去掉豆腐外表的老皮之后,老板横竖反复切着,也不知道切了多少刀后,他将这一块看起来还是完完整整的豆腐,放入了煮沸的水中!
刹那间!
豆腐开花!
一朵豆腐菊花在沸水之中活灵活现的摇摆着!
“这…这…这刀工,太恐怖了!!!”看着这一幕,山治忍不住出声惊叹道。
他肯定就算是索隆过来了,也无法用刀将豆腐切成这样!
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而似乎是对他的反应有所预料一般,老板面无表情的看着沸水之中的豆腐,连反应都没有,只是在豆腐稍稍过水之后,就用漏勺将豆腐抄了起来,放在了一旁!
随后,他又转身开始处理起了之前切的香菇丝!
在拿了一个蒸笼后,老板从灶台上,一口下面仍有小火不停熬煮的锅中,舀出了一些鸡清汤,将其放在了另一口刚拿出来的锅之中!
紧接着,将刚拿出来的蒸笼放在了这口锅上后,老板将香菇丝也放在了蒸笼上,然后点火!
“咕噜咕噜!”
很快,随着这口锅之中的鸡清汤沸腾,一股浓郁的香味飘洒在了厨房,而同时香菇丝也渐渐的被蒸熟了!
之后,老板又拿出了一口锅,将其置于火上,再次舀入鸡清汤并且将其烧沸。
随即,他讲之前蒸熟的香菇丝,以及之前切好的冬笋丝,火腿丝,鸡丝等等,都投入的锅中,并且加入精盐烧沸,盛汤碗内又加了一些味精。
“咕隆!”
而看到这里,问着飘满厨房的香气,山治已经忍不住吞咽起了口水了!
实在太香了!
但老板的表演还没有完!
再次拿出了一口锅,老板又舀入鸡清汤煮沸,然后将之前过水的豆腐放入这鸡汤之中煮熟,等待它浮上来后,这才将其捞起来。
随即,他将这豆腐菊花放在了之前盛的汤碗之中!
“请品尝…文思豆腐!”
最终,当老板将汤碗放在了山治面前时,山治已经被这繁琐的操作给震惊的久久无法回神!
不过闻着香味,山治也很快回过了神来!
但他没有说什么,只是默默拿起了一旁的勺子,舀了一口汤,放入了嘴巴之中,细细的品尝起来!
“轰隆!”
随着浓郁的汤入口,软,嫩,清,醇的味道在山治的嘴巴里面混合着,彻底爆开了。
一时间,山治不由的眯起了眼睛,沉浸于这极度的美味之中!
“咕隆!”
在嘴中品味了良久后,山治才依依不舍的将这口汤咽了下去,并且由衷的发出了感叹,道,“太好喝了!”
随即,他用火热的目光看向了老板。
“请,收我为徒吧!”山治恭敬的行了一个礼。
“不!”
老板淡淡的摇了摇头,道,“我不会收你为徒的!”
“为什么!?”山治不解的皱着眉头。
“没有为什么!如果你要学习的厨艺的话,我可以教你,但收徒就免了吧!”老板淡淡的说道。
“这…”山治迟疑了一会后,转而说道,“那…请让我在这打工学习吧!”
“嗯…”老板想了想,点了点头,道,“这倒是可以!”
当初,随着亚瑟来他这里拍的电视节目播出后,他的小店就一直很火!
一开始,面对着众多的客人,他还可以应付,但这些年随着自身的年纪越来越大,他总感觉有些力不从心,所以也一直有想找个人来帮忙打算!
不过,因为对于厨师的高要求,这些年来也一直没有找到合适的,只能自己死撑着!
现在,山治的出现恰好解决了他的问题!
虽然山治在他这里的评分仅仅是及格,但他也知道就是这及格,出去外面也会有一大堆的餐厅想要找他当大厨!
“不过先说好啊,我这店没有多大,卖的东西大多都是平价,工资肯定不能给你开多高的!”想了想,老板又补充了一句!
“没关系!”
听着,山治果断了摇了摇头。
他是来学习厨艺的,并不是为了工资!
要工资的话,以他的实力去码头扛包恐怕能月入数百万了…
毕竟他一个人能够搬运的东西量,起码也可以抵得过十多人!
见山治答应,老板点了点头后,没有再说什么!
“对了,老板还未请叫你的姓名?”山治一边继续品尝的汤,一边询问道。
“熏,小林薰!”小林薰笑了笑自我介绍道。
山治点了点头,表示明白后,继续品尝着汤,并且随口问道,“小林老板,以你的厨艺恐怕是这个王国最厉害了的吧?”
“最厉害?”小林薰听着,苦笑着摇了摇头,道,“算不上最厉害,这个王国最厉害的永远是那帮在王宫里的特级厨师!”
顿了顿,小林熏话音一转,不由的感叹道,“他们的厨艺跟我们平常人的厨艺比,完全是一个天一个地,甚至可以称之为厨房艺术!”
听着,山治愣了,连吃都忘记了,就问道,“特级厨师…传说中能做出发光料理的那种厨师?”
“嗯!”
小林薰点了点头,道,“就是他们!”
“小林老板,这个世界上真的有发光料理吗?”山治好奇的询问道。
直到现在山治对所谓的发光料理还保持着一丝怀疑。
“有!我还亲自品尝过呢!是一位客人带来的点心!”小林薰认真的点了点头后,又感叹道,“那味道…无法用言语形容的好啊!”
闻言,山治连忙放下手中的汤碗,随手擦了擦嘴,一本正经的询问道,“那老板,我有机会能品尝到发光料理吗?”
“怎么?你想品尝一下所谓的发光料理?”小林薰上下打量了一下山治后,眉头一挑询问道。
“是啊!我来这里的目的就是品尝一下传说中的发光料理,如果可以的话,我也想要学学!”山治一脸严肃的说道。
小林薰听着这话,愣了愣神后,认真的打量了一会山治,想了想,道,“我刚刚不是说过嘛?今晚会有一个尊贵的客人到来?”
“到时候我跟他问问,看能不能让你去王宫吃一下,如果他答应了,就没有问题了!”
如果是平常人,小林薰自然不会这么热心的帮助他!
但山治不一样!
他看得出,山治眼中有种对厨艺,对食物的真挚情感,是个做厨师的好料子,所以他才选择了帮助他!
“真的?”山治惊喜道。
他万万没有想到,找一个工作还能有这意外的收获!
“嗯!”小林薰一脸认真的点了点头。
顿时,山治洋溢出了一个他自己都没有办法控制的笑容!
“好了,别傻乐了,那边还有一套我备用的厨师装,你去穿上,然后来帮我做准备,准备招待那位客人!”小林薰见状,一拍山治的脑袋,就不客气的吩咐了起来。
“是!”山治点了点头,也没有生气,转身顺从着小林薰的吩咐去办事!